Jeudi 29 septembre : Journée de l’Apal

   Réveil matinal ... le départ a été fixé à 5h30 pour partir dans un ferme située de l’autre côté de Nancy en Meurthe-et-Moselle (54).

Lors de cette journée, différentes épreuves ont permis de confronter deux classes de BTS PA et deux classes de BTS ACSE.

Nous sommes arrivés vers 8h30 à la ferme qui accueillait cette journée. Un petit déjeuner nous attendait. Puis nous avons reçu des T-shirt afin que toutes les classes soient différenciables. Pour notre classe les T-shirts étaient rose.

   Puis chaque classe a présenté son sketch. Pour notre part, nous l’avions réalisé et travaillé le matin-même dans le bus. Et malgré un entrainement plutôt court, il a fait partie des meilleurs.

Il y avait également des épreuves concernant les bâtiments, nous devions lister les avantages et inconvénients du bâtiment dans lequel nous étions, et de ses installations, .

   Lors d’une autre épreuve, nous devions associer aux maladies le traitement correspondant ainsi que la posologie.

Nous avions ensuite une image sur laquelle étaient dissimulées vingt situations à risque, nous devions alors les trouver et indiquer les changements à faire pour être en sécurité.

Puis nous avions à réaliser un parcours en barque en duo. Après être revenus sur la terre ferme, nous avons répondu à des questions sur un temps chronométré.  

   Par ailleurs, nous avons également du, à l’aide du toucher, identifier une dizaine de graines.

Enfin, il nous fallait reconnaître des races ovines et bovines selon leur origine et estimer les poids d’une génisse, d’une vache et d’un agneau.

   Le repas était également prévu par l’organisation, bon moment partagé, à rire et à chanter avec les autres classes.   

   Malheureusement nous avons été classés 4^ème mais nous avons passé de bons moments et une très bonne journée. Merci encore à l’exploitant qui nous a accueillis dans sa ferme pour cette journée.  

Dimanche 25 septembre ; Concours à la foire de Montigny.

 Le dimanche 25 septembre se déroulait la foire à Montigny le Roi, située entre Chaumont et Langres, en Haute-Marne (52).

   Cette foire est organisée chaque année, au moins 200 exposants y sont présents. Des concours y sont également organisés( une centaine de juments Ardennaises, 80 animaux de race Ardennaise et 45 vaches laitières de race Simmental.)

Il était également possible de présenter des animaux en dehors des concours.

   Le lycée  a alors présenté deux de nos vaches de race Limousine : Betty, la mascotte de notre lycée, et Galoise.

   Samedi après-midi préparation de Galoise et  de Betty pour les présenter le lendemain à la foire. (C’est Betty sur la photo).

Le lycée a également présenté deux de ses chevaux aux concours: Omer l’étalon et Sultane l’une des juments. 

Omer a été présenté afin d’officialiser sa race Ardennaise.

   

   Et Sultane a été présentée sur ses performances physiques.

Même si nos animaux n'ont pas été sélectionnés, nous avons passés de bons moments.

Mardi 20 septembre ; Sortie à Malzéville, au lycée agricole de Pixerécourt.

   En ce mardi matin, le départ était planifié à 6h30 de Chaumont en direction du lycée agricole de Pixerécourt qui se trouve à Malzéville en Meurthe-et-Moselle (54).

   Au cours de cette visite, nous avons rencontré le chef d’exploitation Bertrand Cailly. Il nous a alors présenté l’exploitation dans son contexte classique précédent, puis les décisions qui ont été prises pour réaliser les objectifs et atteindre les finalités souhaitées. Leur stratégie est de mettre en œuvre un système alternatif pour atteindre le meilleur compromis possible entre la technique, l’économie, l’environnemental et le social, tout en restant crédible aux yeux de la profession.

   Sur l’exploitation, 75 vaches laitières sont présentes. Il a notamment été décidé de ne pas compter sur une seule race mais de créer et de valoriser leur propre race, en faisant des croisements.

Les croisements permettent de regrouper les meilleures caractéristiques de chaque race en une. La ferme a fait le choix de faire des croisements à cinq voies. Ce choix s’explique par le fait que pour les croisements à 2 et 3 voies, le phénomène d’hétérosis s’estompe, respectivement, au bout de la 2^ème et 3^ème génération. Alors que pour les croisements à plus de 4 voies,ce phénomène reste présent dans toutes les générations.

   Voici un modèle de leur schéma de croisement ;

   La ferme est également spécialisée dans la production de brebis Est à laine mérinos. Le cheptel s'élève à 200 animaux. Elle est aussi un centre d’accueil de béliers Est à laine mérinos. 

Merci au lycée de Pixerécourt de nous avoir accueillis au sein de leur établissement. Cela nous a permis de découvrir un nouveau mode de fonctionnement d’une exploitation.